¿Qué son?

    Son compuestos que se forman al sustituir el H de un ácido orgánico por una cadena hidrocarbonada, R'.

¿Cómo se nombran?

•     Se nombran partiendo del radical ácido, RCOO, terminado en "-ato", seguido del nombre del radical alquílico, R'. 

etanoato de etilo o acetato de etilo

•     Si el grupo éster no es el grupo principal el nombre depende de que sea R o R' el grupo principal.
•     Si es R el grupo principal el sustituyente COOR' se nombra como alcoxicarbonil- o ariloxicarbonil-.

ácido 3-etoxicarbonilpropanoico

•     Si es R' el grupo principal el sustituyente RCOO se nombra como aciloxi-.

ácido 3-butanoiloxipropanoico

Si nos dan la fórmula

    Numera los carbonos del radical ácido y señala el radical que substituye al H del ácido. Nombra el radical ácido terminado en -ato seguido de "de" y del nombre del radical alquílico.

Si nos dan el nombre

    El esqueleto de carbonos del radical ácido lo continúas con el radical alquílico. Luego completa con los hidrógenos.

Ejemplos

Modelos moleculares

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