Què són?

   La seva estructura és semblant a la dels hidrocarburs, en què se substitueix un o més àtoms d'hidrogen per grups "hidroxil", -OH.  

Com s'anomenen?

•    S'anomenen com els hidrocarburs dels quals procedeixen, però amb la terminació "-ol", i indicant amb un número locatiu, el més baix possible, la posició del grup alcohòlic. Segons la posició del carboni que porta el grup -OH, els alcohols s'anomenen primaris, secundaris o terciaris.

2-butanol

•    Si a la molècula hi ha més d'un grup -OH es fa servir la terminació "-diol", "-triol", etc. i s'indica amb números les posicions on es troben aquests grups. Hi ha polialcohols importants com la glicerina "propantriol", la glucosa i altres hidrats de carboni.

1,2,3-propantriol o glicerina

•    Quan l'alcohol no és la funció principal, s'anomena com a substituent amb el prefix "hidroxi-" i s'indica la fita corresponent.

3-hidroxi-4-metilpentanal

Si ens donen la fórmula

   Situa les fites a partir de l'extrem que tingui més a prop un grup alcohol. Escriu les fites dels grups OH seguides del nom de l'hidrocarbur acabat en -ol, -diol, -triol, etc. segons el que calgui.

Si ens donen el nom

   Sobre l'esquelet d'àtoms de carboni, situa els grups OH i completa la fórmula amb els hidrògens.

Exemples

Models moleculars

Pulsa sobre cualquier foto para ver los modelos moleculares en visión estereoscópica o en 3D

Ejercicios

Inicio | Introducció | Conceptes previs | Tipus de funcions | Alcans | Alquens | Alquins | H. cíclics | H. aromàtics | Halogenurs | Alcohols | Fenols | Èters | Aldehids | Cetones | Àc. carboxílics | Èsters | Amines | Amides | Nitrocompostos | Nitrils | Exercicis | Molècules 3D | Taula Periòdica | Links
Autor de la web:  
Traducció al català: M. Assumpció Surrell (Institut Montgrí - Torroella de Montgrí)